Clik here to view.
Risotto de crevettes « colombo »
J´ai découvert les épices de Colombo avec Malou, la nounou de ma fille quand on habitait à Paris... Comme elle avait fait l´école hôtelière, régulièrement elle nous préparait de bons petits plats, le...
View ArticleClik here to view.
Risotto de la mer au gingembre confit, il ne vous résistera pas !
Recettes de saison, recettes dans l´air du temps (la Saint Valentin approche), aujourd´hui encore une recette pour la rubrique recettes "coquines autres philtres d´amour"... Ce n´est pas forcèment que...
View ArticleClik here to view.
Risotto de crevettes « colombo »
J´ai découvert les épices de Colombo avec Malou, la nounou de ma fille quand on habitait à Paris… Comme elle avait fait l´école hôtelière, régulièrement elle nous préparait de bons petits plats, le...
View ArticleClik here to view.
Risotto de la mer au gingembre confit, il ne vous résistera pas !
Recettes de saison, recettes dans l´air du temps (la Saint Valentin approche), aujourd´hui encore une recette pour la rubrique recettes « coquines autres philtres d´amour »… Ce n´est pas forcèment que...
View ArticleClik here to view.
focaccia ou risotto, sacré dilemme
Démarrons la semaine avec deux recettes italiennes, pour le plaisir et pour l’émission de France Bleu Pays basque : pour la peine, un vrai risotto italien avec des produits locaux, et un détournement...
View ArticleClik here to view.
Noix de Saint Jacques à l’ail des ours
Je profite de la fin de saison des Saint Jacques et de l’ail des ours pour vous partager cette recette absolument délicieuse… avec une présentation façon risotto et une jolie sauce qui déborde sur mon...
View ArticleClik here to view.
Risotto à l’ail des ours
Chaque année, je me régale à l’arrivée de l’ail des ours, cet ingrédient éphémère et tellement bon : hyper pratique, chaud ou froid, entier ou émincé, doux et avec une vraie personnalité gustative, je...
View Article
